Wohlfühlen mit Kinesiologie und guter Ernährung

Manchmal ist eine klassische Nährstoffberechnung der sinnvollste Einstieg für einen Neuanfang, ein anderes Mal oder für eine andere Person ist vielleicht die Arbeit am Energiekörper erfolgversprechender. 

Mit meinen Wurzeln in der Ernährungswissenschaft und meinen zusätzlichen Interessen und Ausbildungen aus dem großen Bereich der Kinesiologie kann ich auf die individuellen Erfordernisse flexibel reagieren.

Für mich ist die Kinetrophologie, eine Wortkombination aus Kinesiologie und Ernährung (= Trophologie), eine ideale Verbindung, weil gerade die Erfahrungen rund ums Essen weit in der Kindheit ihren Ursprung haben und mit reiner Logik und Vernunft manchmal nur schwer zugänglich sind.  

Mit einer fürsorglichen und liebevollen Einstellung uns selbst gegenüber lassen sich Ziele endlich erreichen.

Ernährung mit Herz und Verstand

  • Sesamhühnchen mit buntem Paprika

    20. August 2020 von

    Frische Paprika sind kalorienarm, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, aber vor allem sind sie im Sommer besonders erfrischend! Zartes Hühnerfleisch, knackiger Paprika und würzige Sojasauce: Ein köstliches Gericht muss nicht immer aufwendig sein. Zutaten für 4 Personen:500 g Hühnerbrust3 EL Olivenöl1 roter Paprika (ungefähr 200g)1 gelber Paprika (ungefähr 200g)2 rote ZwiebelZucchini (ungefähr 300g)3 EL… Weiterlesen

  • Aromaabend am 25. August 2020, um 19 Uhr

    20. August 2020 von

    Der Duft von Orangen, Zitronen… erinnert so manchen von uns an den sonnigen Süden und weckt die Vorfreude auf den Urlaub. Oder löst Unruhe und Stress aus. Je nachdem, was wir mit den Düften und Aromen emotional verbunden haben. Und je nachdem, wie unser Urlaub in unserer Erinnerung gespeichert ist. Die Zugänge über die Düfte… Weiterlesen

  • Rucola-Melonensalat mit Schafkäse

    7. August 2020 von

    Dieser Salat ist äußerst erfrischend und eignet sich bestens um etwas Abkühlung in die heißen Sommertage zu bringen. Zutaten für 4 Personen:WassermeloneRucolaSchafkäseSaft einer halben Zitrone3 EL OlivenölSalz1 EL Schwarzkümmel Zubereitung:Melone in Würfel schneiden, Rucola waschen und Schafkäse darüber verteilen. Für die Marinade Saft einer Zitrone mit Salz und Olivenöl vermengen und über den Salat gießen.… Weiterlesen

  • Unser energetisches Umfeld

    21. Juli 2020 von

    Unsere energetische Umgebung, der Platz, wo wir leben, sowie unser eigenes Energiefeld haben Einfluss auf unseren Erfolg und unser Wohlbefinden. Neben der Einzelarbeit mit meinen Klienten, treffen wir uns ca. alle 4 Wochen in einer kleinen Gruppe, um „Energiesackgassen“ auf die Spur zu kommen. Neue Teilnehmer/innen sind herzlich willkommen und bereichern unsere Gruppe. Die Anzahl… Weiterlesen

  • Cocktailparadeiser auf überbackenem Polenta

    25. Juni 2020 von

    Dies ist ein fantastisches und einfaches Rezept, das sich auch hervorragend dafür eignet, übrig gebliebenen Polenta zu verwerten. Es ist zudem leicht verdaulich, glutenfrei und der Ziegenfrischkäse wird bei Lactoseunverträglichkeit auch meist gut toleriert. In diesem Gericht steht das süße und volle Aroma der Cocktailparadeiser im Vordergrund. Daher sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass die… Weiterlesen

  • Erdbeer-Risotto

    3. Juni 2020 von

    Obwohl es ungewöhnlich erscheinen mag, machen sich Erdbeeren hervorragend im Risotto. Durch die Erwärmung verliert die Erdbeere deutlich an Süße und es bleibt eine angenehm fruchtige Säure erhalten, was dieser leichten sommerlichen Variante einen besonderen Kick verleiht. Zutaten für 2 Personen:2 EL Olivenöl, eine mittelgroße Zwiebel (ungefähr 70 g), 200 g Risottoreis, 700ml Gemüsesuppe, 400… Weiterlesen

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